Please provide your Instagram credentials here.

Retrouvez toutes les dernières actus de la Cité

Vous êtes gourmand, pâtissier amateur ou simplement accro au chocolat ? Vous souhaitez en savoir toujours plus au fil des saisons ? Pâques, Noël, la Saint-Valentin, la fête des pères et des mères sont pour vos des occasions gourmandes de partager un instant chocolat. Alors vous êtes au bon endroit. Cette rubrique du blog de la Cité du Chocolat Valrhona est faite pour vous ! Suivez le guide...

Tout savoir sur le Chocolat
Jeux sensoriels pour déguster du chocolat en s’amusant
Lire la suite
Tourisme
Valrhona, une marque au service de l'innovation et de la créativité
Lire la suite
Tourisme
La Cité du Chocolat Valrhona : une escapade gourmande et durable au cœur de Tain-l’Hermitage
Lire la suite
Pâques
Repas de Pâques : idées pour un menu tout chocolat
Lire la suite
Nouveautés
Praliné : tout savoir sur cette gourmandise aux fruits secs
Lire la suite
Fabrication du Chocolat
Fabrication du chocolat : récolte et écabossage des cabosses
Lire la suite
Tout savoir sur le Chocolat
Les différentes couleurs de chocolat
Lire la suite
Dégustation
Dégustation de chocolat : comment s’y prendre pour éveiller tous vos sens ?
Lire la suite
Pâques
Comment organiser une chasse aux œufs de Pâques ?
Lire la suite
Dégustation
Bonbon chocolat : comment le déguster ?
Lire la suite
Dégustation
Chocolat chaud : comment le préparer ?
Lire la suite
Fabrication du Chocolat
D'où vient la fève de cacao avant d'être transformée en chocolat ?
Lire la suite

Pages

Pâques

Œufs en chocolat, lapins, poules et cloches à croquer vous mettent en appétit lors des fêtes de Pâques... Pour vous, le temps pascal est indissociable d'une dégustation cacaotée en famille ou entre amis. Heureusement, la Cité du Chocolat vous donne tous les conseils sur les meilleurs chocolats à offrir pour Pâques. N'hésitez plus entre une boîte de chocolats ou un coffret de carrés de chocolat, entre lait ou noir... Faites le plein d'astuces ! Déterminez notamment quel moulage de Pâques offrir aux enfants. Apprenez comment et où organiser une chasse aux œufs à succès… Ou enfin, découvrez quel menu tout chocolat préparer pour le week-end de Pâques.

Noël

Parmi les fêtes aux accents chocolatés, Noël figure en première position. Vous souhaitez faire plaisir par une attention chocolatée mais vous craignez de commettre un impair. Dénichez dans cette rubrique toutes les astuces pour déterminer quel chocolat offrir à qui pour Noël. Apprenez à déduire les goûts de vos proches pour leur offrir le cadeau qui saura ravir leurs papilles. Moulages en forme de sapin, boule de noël, bonhomme de pain d'épices ou étoilez... Carrés de chocolat, ballotins ou boîtes de chocolat emplies de bonbons... À vous de choisir sur les bons conseils de la Cité du Chocolat Valrhona.

La Saint-Valentin

La fête des amoureux a des origines souvent méconnues. Pourtant, le 14 février ne peut se dissocier du chocolat et autres douceurs. Quel est le meilleur moyen de déclarer sa flamme que d'offrir une boîte de chocolat aux goûts de l'élu.e de votre cœur. La Cité du Chocolat Valrhona vous guide pour faire le meilleur choix et confirmer ainsi l'étincelle qui vous consume.

La fête des mères & la fête des pères

La fête des mères comme la fête des pères est un hommage à nos parents. Offrir des chocolats est une douce manière de leur rappeler notre profond attachement. Avec l'arrivée des beaux jours, cette fête permet le temps d'une journée de remercier ses proches par une douce attention. La Cité du Chocolat vous en dit plus et vous guide dans le choix du cadeau idéal pour cette occasion spéciale.

Halloween

Grands enfants et petits gourmands, cachés derrière leurs déguisements, se sont vite accoutumés à cette fête d'octobre. En effet, Halloween s'est peu à peu installée comme une joyeuse et effrayante célébration de nos défunts.