Découvrir nos engagements

Le tourisme durable, aussi appelé tourisme responsable, consiste à proposer et à vivre des expériences touristiques qui prennent en compte leur impact sur l’environnement, la société et l’économie locale. Son objectif est simple : permettre aux visiteurs de découvrir un territoire tout en préservant ses ressources, son patrimoine et sa qualité de vie pour les générations futures.

Cette approche encourage des pratiques plus respectueuses, telles que la réduction des déchets, la maîtrise des consommations d’énergie et d’eau, la préservation de la biodiversité ou encore le soutien aux acteurs locaux. Elle invite également les visiteurs à adopter des comportements plus responsables tout au long de leur parcours.

Mais le tourisme durable ne se limite pas aux enjeux environnementaux. Il vise aussi à valoriser les savoir-faire, les cultures et les patrimoines qui font la richesse d’un territoire. En favorisant les échanges, la sensibilisation et l’ancrage local, il contribue à créer des expériences plus authentiques et porteuses de sens.

À la Cité du Chocolat Valrhona, cette démarche se traduit par la volonté de proposer une visite enrichissante, respectueuse de son environnement et attentive aux enjeux de la filière cacao. Une façon de concilier découverte, plaisir et responsabilité, pour un tourisme plus conscient et plus durable.

À la Cité du Chocolat Valrhona, l’engagement en faveur d’un tourisme plus durable se concrétise par des actions menées au quotidien pour réduire notre impact environnemental, renforcer l’inclusion et sensibiliser nos visiteurs aux grands enjeux de demain.

Ces efforts ont été récompensés par l’obtention du label « Divertissement Durable », décerné par le Syndicat National des Espaces de Loisirs, d’Attractions et Culturels (SNELAC). Cette distinction reconnaît les démarches engagées en matière de responsabilité environnementale, sociale et économique, et positionne la Cité du Chocolat parmi les acteurs les plus avancés de son secteur.

Cette reconnaissance s’inscrit pleinement dans la continuité des engagements portés par la Maison Valrhona, qui œuvre depuis de nombreuses années pour contribuer à une filière cacao plus juste, plus durable et plus respectueuse des femmes, des hommes et des ressources naturelles.

Évalué à travers plus de 120 critères, le label vient valoriser les nombreuses initiatives mises en place par la Cité du Chocolat : réduction de son empreinte environnementale, amélioration continue de l'expérience visiteur, sensibilisation aux enjeux du développement durable, valorisation du territoire et promotion de pratiques plus responsables.

Au-delà d'une distinction, cette démarche reflète une conviction forte : proposer une expérience de visite de qualité tout en contribuant positivement à la société et à l'environnement. Une ambition qui guide chaque jour les actions de la Cité du Chocolat et qui participe à construire un tourisme plus durable, plus conscient et plus engagé.

Les collaborateurs sont pleinement engagés dans cette démarche grâce à des formations spécifiques et des programmes réguliers de sensibilisation environnementale.

Depuis juin 2023, une formation e‑learning de 2 heures, baptisée IMP’ACT et dispensée par Axa Climate School, est obligatoire pour tous les cadres afin de mieux comprendre le dérèglement climatique et les leviers d’action. Des déjeuners IMP’ACT mensuels, ouverts à tous, permettent également d’échanger autour de thématiques RSE avec des experts. En janvier 2024, la Cité du Chocolat a ainsi accueilli la climatologue et glaciologue Daphné Buiron pour une conférence inspirante lors du séminaire d’équipe.

Les séminaires annuels sont aussi l’occasion d’approfondir les enjeux du développement durable. Début 2023, un atelier « Fresque du Climat » de trois heures a été organisé pour développer une vision systémique des enjeux climatiques.
En 2025, les thématiques étaient axées sur la diversité et l’inclusion, afin de contribuer au mieux‑vivre ensemble.

À la Cité du Chocolat Valrhona, la visite est bien plus qu’un simple moment de découverte : c’est une véritable immersion dans l’univers du cacao et du chocolat. Tout au long d’un parcours interactif et sensoriel, les visiteurs explorent les différentes étapes qui transforment la fève de cacao en chocolat d’exception et découvrent les savoir-faire qui font la renommée de Valrhona depuis plus d’un siècle.

Au fil des espaces, chacun est invité à observer, sentir, goûter et expérimenter pour mieux comprendre la richesse de la filière cacao-chocolat. Dégustations, animations, quiz et jeux autour du chocolat permettent d’aborder le chocolat sous toutes ses facettes, de son origine à sa fabrication.

Cette approche immersive s’accompagne d’une réflexion sur les enjeux liés au cacao et à sa production. La visite sensibilise les publics à l’importance de pratiques plus responsables et à la nécessité de préserver les ressources qui rendent possible la création de chocolats d’exception.

Pensée pour tous les âges, la Cité du Chocolat accueille aussi bien les passionnés de gastronomie que les familles, les groupes ou les simples curieux. Chacun y trouve une expérience à la fois ludique, enrichissante et porteuse de sens, où plaisir de la découverte, partage et engagement se rencontrent autour d'une même passion : le chocolat.