Au cœur de la Vallée du Rhône
12 avenue du Président Roosevelt
26600 Tain-l'Hermitage
FRANCE
12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l'Hermitage. France
En ce moment
100 ans d'engagement
100 ans : une si précieuse célébration pour les acteurs du
cacao, du chocolat et de la gastronomie ! 100 ans à être animés par une vocation, 100 ans de plus pour une
filière juste et durable, 100 ans de plus pour une gastronomie créative et responsable, 100 ans de plus pour
agir et réaliser notre mission, inspirée il y a 100 ans… par une fève. Engagés hier, aujourd’hui et pour
demain, ensemble faisons du bien avec du bon.
La boutique Valrhona
Installée au cœur de la Cité du Chocolat, plus de 2000 m² et plus de 400 références pour faire plaisir ou vous faire plaisir.
La boutique en ligne
Vous pouvez désormais acheter nos chocolats Valrhona sur notre nouvelle boutique en ligne !
Fondez pour cette expérience tout chocolat !
Durant votre visite, découvrez le Comptoir Porcelana, l'espace de restauration en libre-service de la Cité du Chocolat ! Vous dégusterez, sans doute pour la première fois, une cuisine salée au chocolat.
Au-delà des recettes traditionnelles où il est utilisé comme liant dans une sauce, les créations du Comptoir Porcelana associent subtilement le chocolat ou le cacao avec des viandes, des poissons ou des légumes, pour des sensations gustatives inédites.
Vous pourrez aussi vous régaler, le temps d'une pause gourmande, des incontournables desserts, goûters ou chocolats chauds. Cette expérience se fait en libre-service en suivant une démarche responsable. Fondez pour cette expérience tout chocolat !
L'École Gourmet c'est...
• Transmettre des savoirs et savoir-faire vivants.
• Une équipe de pâtissiers formateurs garants des expertises Valrhona.
• Une pédagogie claire et ludique.
• Comprendre sans complexe, apprendre sans à priori.
• Des techniques innovantes tirées d’expertises professionnelles.
• Des formules adaptées à chacun, à chaque envie, à chaque niveau.
• Des recettes conçues pour être réalisables à la maison.
• Des laboratoires équipés et dédiés à chaque type de cours.