Vivre une expérience de dégustation
Une immersion sensorielle au cœur du musée du chocolat
À la Cité du Chocolat Valrhona, la dégustation est bien plus qu’un simple plaisir gourmand : c’est une véritable expérience sensorielle. Chaque visiteur est invité à explorer les arômes, les textures et les intensités du cacao, à comparer les origines et à découvrir la richesse infinie des grands crus. Goûter le chocolat devient un voyage, une initiation qui mobilise tous les sens et révèle la diversité de ce produit d’exception.
La Boutique Valrhona – Emporter vos coups de cœur
Après votre visite, prolongez votre découverte de l'univers Valrhona en faisant une halte à la Boutique. Véritable paradis pour les amateurs de chocolat, elle réunit les créations emblématiques de la Maison : tablettes & carrés de chocolat, bonbons de chocolat, pralinés, ganaches, coffrets cadeaux etc....
Grâce à l'offre en vrac, vous pouvez également composer votre propre sélection et repartir avec vos chocolats préférés dans la quantité qui vous convient. Une façon pratique et responsable de découvrir plusieurs références ou de retrouver les saveurs qui vous ont marqué pendant la visite.
Que ce soit pour vous faire plaisir, offrir un cadeau ou ramener un souvenir gourmand de votre passage à la Cité du Chocolat, la Boutique Valrhona est l'étape idéale pour prolonger l'expérience et partager avec vos proches toute la richesse des saveurs du chocolat Valrhona.
Les Ateliers pairing – Explorer de nouvelles associations
Envie de découvrir le chocolat sous un autre angle ? Les ateliers de dégustation et de pairing vous invitent à explorer toute la richesse aromatique des chocolats Valrhona à travers des associations originales et parfois inattendues.
Accompagnés par nos experts, vous apprenez à reconnaître les subtilités des Grands Crus de chocolat et à comprendre la façon dont leurs arômes dialoguent avec ceux du vin, du café, du thé ou encore des jus de fruits. Chaque dégustation devient un véritable voyage sensoriel, où l'on compare, teste et affine progressivement son palais.
Ces moments privilégiés permettent de porter un regard nouveau sur le chocolat, tout en découvrant les principes qui se cachent derrière les accords de saveurs. Dans une ambiance conviviale et accessible à tous, les participants échangent, expérimentent et se laissent surprendre par des mariages gustatifs aussi harmonieux qu'inattendus.
Une expérience gourmande et enrichissante pour les curieux comme pour les passionnés, qui transforme chaque dégustation en une découverte pleine de saveurs.
Les ateliers découvertes : apprendre en dégustant
À la Cité du Chocolat Valrhona, les ateliers découverte invitent petits et grands à explorer l’univers du chocolat de façon ludique, interactive et gourmande. Véritables moments d’échange et d’expérimentation, ils permettent d’aller plus loin dans la découverte du cacao en sollicitant les sens et les connaissances.
Au fil des ateliers, les participants apprennent à reconnaître les arômes, à comparer différentes saveurs et à mieux comprendre les ingrédients qui composent le chocolat.. Cacao, vanille, praliné ou encore Grands Crus de chocolat se dévoilent à travers des dégustations guidées, des jeux sensoriels et des expériences accessibles à tous.
Conçus pour être à la fois pédagogiques et conviviaux, ces rendez-vous permettent de découvrir les secrets du goût tout en partageant un moment gourmand en famille ou entre amis. Que vous souhaitiez vous initier à la dégustation, affiner votre palais ou simplement vivre une expérience originale, les ateliers découverte sont une excellente façon d'enrichir votre visite.
Une parenthèse gourmande où l'on apprend, où l'on échange et surtout... où l'on déguste !
Le Comptoir Porcelana – Le chocolat dans l’assiette
Enfin, laissez-vous tenter par un déjeuner ou une pause gourmande au Comptoir Porcelana, le restaurant de la Cité du Chocolat . Ici, le chocolat s’invite dans les recettes salées comme sucrées, en touches délicates ou en accords audacieux. Les menus évoluent au rythme des saisons et mettent en valeur les produits locaux, dans une démarche durable et responsable.
Pour tout renseignements ou réservations, merci d'appeler le 04.75.09.27.27 et tapez 4 ou par mail à val-porcelana@valrhona.fr
Vivre une expérience de dégustation à la Cité du Chocolat Valrhona, c’est explorer le chocolat sous toutes ses formes. De la Boutique Valrhona aux ateliers pairing, en passant par le Comptoir Porcelana, chaque étape prolonge l’émotion et enrichit la découverte.
Le chocolat comme vous ne l’avez jamais vécu
