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Informations générales

Offrez à vos salariés et/ou collègues des moments inoubliables dans un univers chocolaté et gourmand.

Découvrez les différentes offres que nous proposons aux entreprises :

  • Des Ateliers de Team-building pour remercier, mobiliser, fédérer ou stimuler vos équipes.
  • Privatisation : deux formules de privatisations de la Cité du Chocolat pour marquer votre fin de journée de séminaire dans la région.
  • Des prestations délocalisées : La Cité du Chocolat Valrhona se déplace et s’installe dans vos locaux pour une animation conviviale et gourmande qui marquera les esprits.

 

 

Atelier Team Building
Optez pour les ateliers de team building proposés à la Cité du Chocolat !

Vous voulez fêter de bons résultats et remercier vos équipes et collaborateurs ?
Vous souhaitez réunir vos meilleurs clients et créer du lien dans une atmosphère chaleureuse ?
Vous désirez renforcer la cohésion de votre groupe autour d'une activité ludique et conviviale ?

Nos ateliers Team Building
Vins & Chocolats Entreprise
1H30

Un moment de raffinement autour d’un délicat voyage gustatif. Découvrez des accords subtils, gourmands et étonnants entre nos vins de la Vallée du Rhône et les grands crus de chocolats Valrhona. Voyagez également en images dans le monde du cacao et de la vigne pour révéler leurs nombreux points communs.

Les plus de l’atelier :
- 2 experts : un expert cacao et un guide œnologue.
- 1 vin blanc associé à deux chocolats au lait pour une rencontre étonnante.

Capacité : de 15 à 30 personnes.
Devis sur demande.

Le Challenge Chocolaté
2H00

Qui remportera le trophée Cabosse en chocolat ? Répartis en équipe, vos collaborateurs devront dans un 1er temps, relever un challenge gustatif autour d’une dégustation de chocolats et mousses avant de mettre la main à la pâte avec un défi pâtissier autour de la réalisation d’une mousse au chocolat.

Les plus de l’atelier :
- 2 experts : un expert cacao et un chef pâtissier.
- 2 défis : un challenge gustatif et un challenge pâtissier.

Capacité : de 10 à 24 personnes.
Devis sur demande.

Dégustation chocolats au fil de l’eau
2H00
Nouveau

Dépaysement garanti ! Embarquez à bord d’une Sapine en bois à fond plat pour un délicieux voyage le long du fleuve Roi. Vivez un moment de plaisir et d’émotion à travers la dégustation de six Grands Crus de chocolats noirs. Une parenthèse gourmande hors du temps bercé par le fleuve et la nature éblouissante du Rhône. 

Les plus de l’atelier :
- 6 chocolats noirs offrant une palette aromatique unique
- Privatisation d’une sapine à l’image des barques Gallo-Romaines

Disponibilité : du 1er avril au 31 octobre uniquement

Capacité : jusqu’à 20 personnes
Devis sur demande

Prestation délocalisée

Vos clients sont en séminaire chez vous et n’ont pas le temps de se déplacer ? 
Vous êtes à la recherche d’une activité ludique et prestigieuse à leur proposer ?

La Cité du Chocolat Valrhona se déplace et s’installe dans vos locaux pour une animation conviviale et gourmande qui marquera les esprits.

Notre prestation
Atelier de dégustation de chocolats
1H30

De la magie de la fabrication au plaisir de la dégustation : en images, voyagez des plantations de cacao à nos chocolats, appréciés des grands chefs et de tous les gourmets ! 

Un moment de plaisir et d’émotion à travers la dégustation de sept Grands Crus de chocolats noirs.

Couleurs, odeurs, arômes, saveurs, textures… Un parcours sensoriel pour raviver et enrichir votre mémoire gustative, bousculer vos idées reçues, découvrir toute la subtilité et la richesse d'un grand chocolat.

Capacité : de 10 à 50 personnes
Devis sur demande

Animation stand cacao
2H00
Nouveau

Fèves vertes, fèves torréfiées, fèves de chocolats n’auront plus de secrets pour vos convives ! Notre animateur expert chocolat présentera les différentes étapes de fabrication : en plantation et en chocolaterie. Il abordera le processus de la dégustation autour de chocolats de différents terroirs.  A l’écoute de votre public, il répondra à toutes les questions qui pourront lui être posées.

Une animation conviviale, gourmande et inattendue pour vos invités qui marquera votre évènement.

Capacité : à partir de 20 personnes
Devis sur demande
 

 

Privatisation

Vous êtes en séminaire dans la région et vous cherchez une activité ou un lieu atypique pour marquer votre fin de journée ?

Capacité : à partir de 20 personnes
Visite privilège de 19h00 à 21h00
Soirée prestige de 19h00 à 01h00

La Cité du Chocolat propose 2 formules de Privatisation :
La Visite Privilège
2H00
Privatisation

Nous vous proposons une visite privée de la Cité du Chocolat lorsque celle-ci est fermée au public, de 19h à 21h. Vous offrirez ainsi à vos invités une immersion dans le monde fascinant du chocolat pour un moment de partage et d’échange.
Pour cela, nous mettons à votre disposition notre parcours de découverte ainsi que 2 animateurs pour vous divertir durant la prestation.
Vous serez accueillis avec une coupe de Clairette de Die « Cuvée Icône ».
A la fin de la visite, chacun de vos invités repartira avec un clin d’œil chocolat.

La Soirée Prestige
6H00
Privatisation

Pour l’organisation de votre réception, nous mettons à votre disposition un lieu unique, ludique et moderne afin de concevoir une soirée inoubliable de 19h00 à 01h00.
Tout au long de la soirée, vos invités pourront déambuler librement dans les différents espaces et s’immerger dans le monde fascinant du chocolat, tout en profitant d’un cocktail.
En complément, et pour marquer votre début de soirée, nous proposons de mettre à votre disposition un animateur expert chocolat afin de divertir vos convives.

Capacité : à partir de 20 personnes
Visite privilège de 19h00 à 21h00
Soirée prestige de 19h00 à 01h00

Stage de pâtisserie

Mettez la main à la pâte aux cotés de nos chefs pâtissiers et repartez avec des recettes conçues pour être réalisables à la maison ! Pour cela, nos pâtissiers ont sélectionné pour vous différents thèmes de stage : des grands classiques de la pâtisserie à la chocolaterie ! Notre pédagogie est claire et ludique. Comprendre sans complexe, apprendre sans a priori !

De 5 à 10 personnes maximum. 
Réservation 3 mois à l’avance au minimum. 
Prestations disponibles uniquement les jeudis après-midi, vendredis et samedis. 
 

Nos stages de pâtisserie
Pâtisserie Express
3H30
97,00 € / personne

Des invités arrivent sans prévenir ! Avec peu d’ingrédients, réalisez des desserts de chef rapides et gourmands !

Crème brûlée Jivara, Soufflé chocolat noir, Pannacotta Dulcey...

Goûters simples et gourmands
3H30
97,00 € / personne

Des envies de goûters simples à réaliser et bons à déguster un dimanche après-midi… 

Brownies, Cookies, Coulants, Cake chocolat, Pâte à tartiner

Chocolatissime
8H00
190,00 € / personne

Découvrez des recettes incontournables de la pâtisserie en réalisant vos créations de A à Z. Rien ne sera prêt à l’avance !

Tarte Dulcey, Macarons Coeur de Guanaja, Eclairs crémeux Guanaja, Entremets « Palet Or »

Chocolat Bonbon et Compagnie Niveau I
8H00
190,00 € / personne

Les basiques  du monde de la confiserie et de la chocolaterie.
N’ayez plus peur de vous lancer dans le chocolat.  

Bonbon moulé, tempérage, ganache, guimauve…

Carrément pâtisserie
315,00 € / personne

En deux jours venez découvrir et approfondir les premières bases autour de la pâtisserie et chocolaterie. Un stage complet où de nombreuses techniques seront abordées (montage, décors, pochage…).

Macarons amandes orange, Entremets Forêt Noire, Tartes noisettes Illanka, Entremets Jivara, Tigrés, Eclairs caramel beurre salé…

De 5 à 10 personnes maximum. 
Réservation 3 mois à l’avance au minimum. 
Prestations disponibles uniquement les jeudis après-midi, vendredis et samedis.