Un été 100 % chocolat à la Cité du Chocolat Valrhona

L’été 2025 s’annonce particulièrement gourmand à la Cité du Chocolat Valrhona. Sur la route des vacances, cette halte emblématique promet aux petits comme aux grands une immersion unique dans l’univers du chocolat. À travers une série d’activités estivales inédites, d’ateliers ludiques et de dégustations sensorielles, La Cité du Chocolat Valrhona invite tous les curieux à plonger dans la richesse aromatique et culturelle du cacao. Découvrez le programme complet pour un été inoubliable à la Cité du Chocolat Valrhona.

Un lieu d’exception pour les passionnés de chocolat

La Cité du Chocolat Valrhona est le centre de découverte du chocolat le plus important en France. Avec plus de 128 000 visiteurs en 2024, la Cité du Chocolat Valrhona ne cesse d’innover pour offrir une expérience immersive et interactive. De l’histoire du cacao à sa transformation, en passant par de l'initiation à la dégustation du chocolat ou encore des ateliers de pâtisserie, le site est une véritable ode à ce produit magique qu’est le chocolat. Accessible à tous les âges, la Cité du Chocolat mêle découverte, plaisir gustatif et sensibilisation à une consommation responsable.

Trois rendez-vous phares pour rythmer l’été proposés sur le parcours de la Cité du Chocolat Valrhona

Pendant toute la durée des vacances scolaires, du 5 juillet au 31 août, trois animations principales seront proposées chaque jour sur le parcours pour faire de votre visite un moment de partage, de jeu et de plaisir sensoriel.
Un atelier ludique sous forme de choco-quizz pour tester ses connaissances autour du chocolat. Un tour du monde sensoriel à la découverte des traditions cacaoyères. Une initiation à la dégustation pour explorer toute la richesse aromatique du chocolat. Entre jeux, expositions temporaires, expériences gustatives et ateliers autour du chocolat, la saison estivale s’annonce riche en découverte et en exploration. 

1. Le Choco-Quizz : testez vos connaissances chocolatées

Envie de vous amuser en apprenant ? Participez au Choco-Quiz, un atelier interactif qui met vos connaissances au défi. Réparties en quatre grandes thématiques : pop culture, botanique, goût et chocolaterie ; les 20 questions de ce jeu vous invitent à plonger dans les multiples facettes du chocolat. Que vous soyez en solo ou en équipe, vous apprendrez en vous régalant, grâce aux dégustations associées à chaque thème.
• Tous les jours à 11h
• Tout public
• Durée : 30 minutes
• Tarif : 3€ (hors entrée à la Cité du Chocolat)

2. Un tour du monde du chocolat

Embarquez pour un voyage sensoriel autour du globe à la découverte des traditions chocolatées ! Du Mexique à l’Europe en passant par les saveurs exotiques de l’Asie, chaque escale révèle une facette culturelle et gourmande du chocolat. Un véritable appel au dépaysement pour tous les gourmands curieux d’en apprendre plus sur l’histoire et la culture du chocolat.
• Tous les jours à 16h
• Tout public
• Durée : 30 minutes
• Tarif : 3€ (hors entrée à la Cité du Chocolat)

3. Atelier Dégustations surprises : entre saveurs et textures 

Vous aimez explorer les subtilités du goût ? Cet atelier de dégustation est fait pour vous. À travers une initiation à la dégustation, les visiteurs plongeront dans l’univers du chocolat. Autour d’un thème surprise (praliné, ganache, grands crus ou accords chocolat-fruits), vous serez guidés dans une exploration des saveurs et textures du chocolat. Une activité idéale pour affiner son palais tout en s’amusant.
• Les lundis, mardis, vendredis et dimanches à 15h
• Tout public
• Durée : 30 minutes
• Tarif : 4€ (hors entrée à la Cité du Chocolat)

L’École Gourmet : des ateliers pour petits et grands chefs

Pour prolonger la découverte, l’École Gourmet propose cet été une programmation riche en ateliers de pâtisserie, accessibles dès l’âge de 7 ans. Des recettes simples ou plus techniques, pour tous les niveaux et toutes les envies.

Nouveauté été 2025 : Un atelier de pâtisserie pour réaliser une tablette praliné pistache inspirée de la tablette Dubaï

Cette année, une création inédite fait son apparition : la tablette fourrée au praliné pistache, directement inspirée des saveurs du Moyen-Orient. Lors de cet atelier de 2 heures, les participants réaliseront également de délicieux cookies à la pistache. À l'issue du stage, chaque participant repartira avec des délices gourmands : des cookies chocolat pistache et une tablette pistache façon "Dubaï" avec son praliné pistache maison. Ce stage est conçu pour les passionnés de pâtisserie, qu'ils soient novices ou experts, curieux d'en apprendre davantage et désireux de perfectionner leur technique.
• Tous les samedis à 14h
• À partir de 16 ans
• Tarif : 60€ (hors entrée)

Créez votre propre tablette personnalisée

Les participants créeront leur propre tablette de chocolat, en y ajoutant les ingrédients de leur choix : pistaches, amandes, perles croustillantes… Un moment ludique parfait pour s’initier aux bases du tempérage et du moulage tout en laissant libre cours à sa créativité. Ajoutez les ingrédients de votre choix : fruits secs, perles croustillantes ou autres gourmandises et épatez vos proches avec une réalisation unique.
• Tous les mercredis et jeudis à 13h30 et 16h
• À partir de 7 ans
• Durée : 30 minutes
• Tarif : 14€

Le goûter fait maison

Un atelier réconfortant autour des classiques du goûter ! Qui peut résister à des cookies gourmands et fondants au chocolat tout juste sortis du four ? Cet atelier propose une pause sucrée réconfortante pour les familles et pâtissiers en herbe.
• Mercredis, jeudis et samedis à 11h
• À partir de 7 ans
• Durée : 1h
• Tarif : 30€

Atelier cupcakes créatifs

Les participants auront l’occasion de réaliser de jolis cupcakes, fourrés d’une ganache montée à base d’ivoire vanille. Ils pourront sublimer le tout en les décorant avec de délicieux fruits rouges de saison. Un atelier créatif pour se régaler en toute simplicité !
• Mercredis et jeudis à 14h30
• À partir de 7 ans
• Durée : 1h
• Tarif : 30€

Le Comptoir Porcelana : une escale gourmande à savourer sur place

La pause déjeuner ou goûter prend une toute autre dimension au Comptoir Porcelana, le restaurant de la Cité. Pour cet été, une nouvelle carte estivale propose un éventail de mets sucrés et salés à consommer sur place ou à emporter. La nouvelle carte estivale du Comptoir Porcelana met à l’honneur des saveurs estivales mêlant classiques revisités et créations originales. Au menu, des options salées et sucrées avec des plats à emporter, comme un délicieux gaspacho ou un sandwich suédois. Pour une pause gourmande, des délices tels que le gâteau café Dulcey, ou encore des cafés lactés frappés et chocolats frappés seront proposés. Les glaces italiennes Macae et Dulcey viennent compléter cette offre estivale idéale pour se rafraîchir. À savourer sur place ou à emporter !

Un véritable festival de saveurs à découvrir pendant ou après votre visite !

En bref, que vous soyez amateur de chocolat, passionné de pâtisserie ou simple curieux, la Cité du Chocolat Valrhona vous réserve un été inoubliable. Ateliers gourmands, expériences sensorielles, découvertes culturelles… Chaque moment passé sur place est une invitation à explorer les milles et unes facettes du chocolat. Une halte incontournable sur la route des vacances !