Toute l'Equipe de la Cité du Chocolat Valrhona vous dévoile son programme spécial Noël
La magie de Noël s'invite à la Cité du Chocolat Valrhona !
Du 21 décembre 2024 au 5 janvier 2025, nous vous convions à célébrer les fêtes de fin d'année en toute convivialité.
Des ateliers créatifs, des dégustations gourmandes et une ambiance féérique promettent de créer des souvenirs inoubliables.
Un moment privilégié pour se retrouver en famille ou entre amis et partager la magie de Noël.
DES ANIMATIONS MAGIQUES POUR TOUTE LA FAMILLE
Un délicieux chocolat chaud pour un moment de réconfort cet hiver
Rien de tel qu’un bon chocolat chaud à base de chocolat Valrhona pour une pause réconfortante en cette période hivernale ! Vous pourrez éveiller vos papilles à travers une démonstration et une dégustation de deux recettes de chocolat chaud.
À la fois délicieuses et simples à réaliser, ces versions allient gourmandise et saveurs de Noël grâce à leurs notes de pralines et de pain d’épices.
Tous les jours pendant les vacances de Noël, à 16h,
Tout public,
Durée: atelier de 30 min
L’histoire chocolatée de Lili et Zoco
De la fève de cacao à la tablette de chocolat, un processus complexe se dévoile.
Grâce au conte, mis en scène par nos mascottes de la Cité du Chocolat Valrhona, Lili et Zoco, la fabrication du chocolat n'aura plus de secret pour les petits gourmands.
Tous les jours pendant les vacances à 11h,
De 3 ans à 13 ans,
Durée : animation de 30 min
L'ÉCOLE GOURMET OUVRE SES PORTES POUR CÉLÉBRER LES FÊTES AVEC GOURMANDISE !
Sous la direction de nos chefs pâtissiers formateurs, l'École Gourmet vous accueille pour les fêtes de fin d’année.
Pour l’occasion, l'équipe présente un programme d'ateliers mettant à l’honneur des recettes festives et savoureuses.
Des mendiants de Noël faits maison !
Pour les vacances, l’École Gourmet propose un atelier pour pâtisser ses propres mendiants de Noël.
À réaliser en famille pour un moment de complicité ou seul pour surprendre ses proches, cet atelier garantit de passer un moment 100 % gourmand !
Tous les jours pendant les vacances de Noël, à 16h,
A partir de 7 ans,
Durée: atelier de 30 min
Des sapins rochers tout aussi festifs que savoureux
Pour habiller la table du Réveillon, nous vous proposons un atelier de confection de sapins rochers.
Rien de tel pour représenter Noël qu’un sapin qui se transforme en petites douceurs à partager au moment du dessert.
Pendant les vacances de Noël, à 11h, 12h, 14h et 15h,
partir de 7 ans
Durée: atelier de 1h
La magie des bûches de Noël
Révélez le pâtissier qui sommeille en vous !
Sous la tutelle des chefs pâtissiers formateurs de l’École Gourmet, apprenez à confectionner une bûche de Noël aussi délicieuse que raffinée.
À l'issue de cet atelier, repartez avec votre création : une bûche au biscuit viennois café, sublimée par un sirop imbibé de café et d’une onctueuse crème Ivoire 35 % au mascarpone.
Pendant les vacances de Noël à 11h et à 14h,
À partir de 16 ans,
Durée : atelier de 2h
Une pâtisserie incontournable pour devenir le roi de la galette
Quoi de mieux qu’un atelier pour réaliser sa propre galette des rois, prête à être emportée chez soi ?
L’École Gourmet propose aux participants d'apprendre à préparer et à garnir cette délicieuse pâtisserie traditionnelle, tout en découvrant les astuces des chefs pour un feuilletage croustillant !
Un moment convivial et créatif, idéal pour célébrer l'Épiphanie en famille ou entre amis.
Le 3 janvier à 10h ou13h30
À partir de 16 ans,
Durée: atelier de 2h
DES PLATS GOURMANDS AU COMPTOIR PORCELANA
Le Comptoir Porcelana vous propose pour le déjeuner une cuisine inventive où le chocolat s'invite dans chaque plat, de l'entrée au dessert, pour une expérience culinaire surprenante.
On peut également y déguster une pause gourmande, avec en vedette cet hiver le chocolat chaud, préparé selon un savoir-faire authentique.
Le Comptoir Porcelana est l’endroit idéal pour profiter de savoureuses recettes chocolatées au cours de la visite.
Nous vous attendons avec impatience pour fêter ensemble la magie de Noël !