Déjeuner au restaurant le Comptoir Porcelana
Période d'ouverture
Du lundi au dimanche - de 9h à 17h
Localisation
1er étage du restaurant
Réservation
Appeler le 04.75.09.27.27 et tapez le 4
Une expérience culinaire au cœur du musée du Chocolat
Situé à l’étage de la Cité du Chocolat Valrhona, le Comptoir Porcelana est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable expérience gastronomique où le cacao devient fil rouge de chaque recette. Pendant votre visite dans le musée du chocolat, prolongez la découverte en vous installant à table pour savourer des plats originaux qui associent subtilement chocolat et produits de saison.
Une expérience culinaire unique autour du chocolat
Dégustez une cuisine créative où le chocolat sublime chaque plat, avec des produits frais et de saison. Chaque repas devient ainsi une exploration gustative, fidèle à l’esprit du musée du chocolat.
Un engagement durable et responsable
Le Comptoir Porcelana travaille avec des partenaires locaux, valorise les circuits courts et propose une carte respectueuse de la saisonnalité. Participer à une aventure gourmande qui allie plaisir, authenticité et respect de l’environnement.
Un lieu convivial et accessible à tous
Pensé pour accueillir familles, gourmets et curieux, le restaurant propose des formules pour tous (options végétariennes et sans gluten, menu enfant...). Plus qu’un simple repas, c’est une pause gourmande à partager.
Très bonne expérience culinaire si vous souhaitez découvrir des mets avec une association subtile de différents chocolats. Excellent rapport qualité/prix, accueil professionnel, service rapide. A découvrir sans hésiter pour les gourmands ou les plus curieux !
Carte comptoir
Salade drômoise
Salade de saison, abricot drômois, Picodon de la Drôme, pickles d’oignons rouges, noisettes concassées, croûtons, vinaigrette OABIKA.
Gaspacho rouge
Tomates, poivrons, oignons, concombre, basilic, ail, ganache montée AMATIKA 35%
Cocotte de ravioles
Ravioles du Dauphiné et ravioles au basilic Mère Maury, tomates, poivrons, pignons de pin, sauce au chocolat au lait HUKAMBI 53%
Curry d’Ardèche
Truite d’Ardèche, pois chiches, courgettes, riz blanc de Camargue, aubergines grillées, amandes effilées, sauce chocolat blanc IVOIRE 35% curry et lait de coco.
Glace italienne
Glace au chocolat blond DULCEY 35% et/ou GUANAJA 70%
Mousse au chocolat
Mousses au chocolat au choix:
- Mousse au chocolat au lait HUKAMBI 53%
- Mousse au chocolat noir CARAIBE 66%
Café
expresso
allongé
décaféiné
Café noisette
Grand café au lait
Double expresso
Capuccino
Affogato
Glace chocolat Blond Dulcey 35% sur expresso
Chocolat Chaud - Ground chocolate, pur GHANA
Option végétale : lait d’amandes ou lait d’avoine
Supplément Chantilly sur demande 0,50cts€
Thés ou infusion Jardins de l'Hermitage
Sélection de thés variés
Demandez les parfums disponibles
Le chant des grillons
Infusion de verveine et fleurs d’oranger
Bières blondes la Brasserie du Loup blanc 33cl
Harry Hopkins 8° (double IPA) et OMA 5° (pale ale)
Vin de la cave de Tain
Crozes Hermitage rouge AOP 75 cl 30€
Crozes Hermitage blanc AOP 75cl 32€
Saint Joseph rouge AOP 75cl 38€ IGP
Viognier blanc moelleux 75cl 20€
IGP Rosé de Syrah 75cl 18€
Vin au verre
Crozes Hermitage rouge 6€
Crozes Hermitage blanc 7€
Saint Joseph rouge 8€
Viognier blanc moelleux 4€
Rosé de Syrah 3,50€
Les Eaux de source
Eau de source MONTARCHER pétillante 33 cl 2.30€
Eau de source MONTARCHER plate 33 cl 2.20€
Eau de source MONTARCHER pétillante 1L 3.90€
Eau de source MONTARCHER plate 1L 3,70€
Jus de fruits Adamance 25cl
Abricot, pêche de vigne, pomme, poire, fraise, framboise
Citronnade Adamance 25cl 3€
Thés blancs glacés, Adamance 25cl
Pêche
Hibiscus framboise
Litchi goyave
Limonade, brasserie du Loup Blanc 33cl
Menu Adulte
Salade ou velouté + Cocotte au choix + dessert au choix
Menu Enfant
Le même plat chaud que les grands mais en plus petit + dessert au choix + 1 surprise chocolatée offerte
L'expérience tout chocolat jusque dans l'assiette
Au restaurant le Comptoir Porcelana, le chocolat ne se déguste pas seulement en dessert : il s’invite tout au long du repas pour révéler toute sa richesse aromatique et sa surprenante diversité. Véritable terrain d’expression culinaire, le cacao est travaillé avec subtilité par notre équipe pour créer des associations originales et équilibrées avec les viandes, les poissons, les légumes et bien sûr les créations sucrées.
Chaque assiette est pensée comme une invitation à découvrir le chocolat sous un nouveau jour, loin des idées reçues. Épices, textures, notes torréfiées ou acidulées : les saveurs se répondent pour offrir une expérience culinaire aussi gourmande qu'inattendue.
Fidèle à l'esprit de la Cité du Chocolat, le restaurant le Comptoir Porcelana met à l'honneur une cuisine créative élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte évolue régulièrement afin de suivre le rythme des récoltes et de valoriser le savoir-faire de producteurs locaux sélectionnés avec soin.
Que ce soit pour une pause déjeuner ou une pause gourmande, ici le chocolat se raconte autrement, dans un voyage culinaire placé sous le signe du goût, et de la créativité.
Un lieu où le chocolat rassemble
Pensé comme un véritable espace de convivialité, le restaurant du Comptoir Porcelana accueille tous les visiteurs dans une ambiance chaleureuse et détendue. Que vous veniez en famille, entre amis, en couple ou après votre visite de la Cité du Chocolat, chacun y trouve une formule adaptée à ses envies.
Les familles apprécient particulièrement les menus dédiés aux enfants, tandis que différentes options, notamment végétariennes et sans gluten, permettent de répondre aux besoins et préférences de chacun. Cette attention portée à tous les publics fait du restaurant un lieu accessible et accueillant, où le plaisir du partage est au cœur de l'expérience.
Après avoir exploré l'univers du chocolat, le Comptoir Porcelana offre une parenthèse gourmande idéale pour prolonger la découverte dans l'assiette. En période estivale, les visiteurs profitent également du confort de la Cité du Chocolat climatisée, un véritable atout pour faire une pause rafraîchissante après le parcours de visite. Un environnement agréable qui invite à prendre son temps et à profiter pleinement de l'expérience.
Un lieu engagé, reflets des valeurs de la marque
Chez Valrhona, la durabilité et la responsabilité sont au cœur de notre démarche. Nous sommes convaincus que chacun peut jouer un rôle dans la réponse aux enjeux environnementaux actuels et futurs. C’est pourquoi nous construisons des relations solides et durables avec nos partenaires cacao, tout en impliquant nos équipes, nos fournisseurs et nos clients dans cette vision responsable.
Notre restaurant, le Comptoir Porcelana, situé au cœur de l’espace de visite de la Cité du Chocolat, reflète parfaitement cet engagement. Nous attachons une importance particulière à la construction de relations solides et durables avec nos partenaires locaux, en collaborant étroitement avec des producteurs et artisans partageant nos valeurs.
Cette démarche se traduit par une valorisation de filières courtes et de partenariats pérennes avec nos fournisseurs, favorisant à la fois la qualité des produits, la transparence des approvisionnements et le soutien à l’économie locale. Au-delà de l’assiette, cette approche reflète notre volonté de proposer à nos visiteurs une expérience cohérente avec l’univers de la Cité du Chocolat : une expérience gourmande, responsable et profondément enracinée dans son territoire.
Partenaires locaux
Nous travaillons majoritairement avec des partenaires locaux afin de soutenir les commerces de proximité, encourager le circuit court et maximiser les ressources locales. Nous privilégions ainsi une sélection rigoureuse de produits frais, de saison, et issus d’un périmètre géographique proche de la Cité, garantissant authenticité, fraîcheur et respect de l’environnement. Cette approche nous permet de réduire notre impact carbone, tout en garantissant à nos clients des produits de qualité, et en soutenant l’économie locale.
Nous sommes fiers de notre partenariat avec les producteurs de la région qui nous permet de proposer une carte locale évolutive au fil des saisons. Nous sommes également fiers de faire redécouvrir des légumes oubliés et de proposer des plats adaptés aux régimes sans gluten et végétariens.
Nous sommes soucieux de réduire notre empreinte environnementale à chaque étape de notre processus. Nous utilisons l'application "Too Good To Go" pour gérer nos invendus, compostons nos déchets organiques, avons supprimé le plastique et œuvrons chaque jour vers une politique zéro-déchet. En choisissant de déjeuner au Comptoir Porcelana, vous participez à une aventure gourmande qui allie plaisir, authenticité et respect de l’environnement.
Foire aux questions Comptoir Porcelana
Quels sont les horaires d’ouverture du Comptoir Porcelana ?
Le Comptoir Porcelana vous accueille tous les jours jusqu’à 17h, selon les horaires de la Cité du Chocolat Valrhona. Nous vous invitons à consulter la page dédiée pour les horaires actualisés.
Peut-on réserver par téléphone ?
Oui, il est uniquement possible de réserver par téléphone pendant les horaires d’ouverture. Attention : aucune réservation ne peut être prise via le répondeur téléphonique. Seules les réservations confirmées directement avec notre équipe sont valides.
Faut-il réserver pour déjeuner au Comptoir Porcelana ?
La réservation est fortement conseillée, surtout les week-ends et pendant les vacances scolaires. Vous pouvez réserver par téléphone au 04 75 09 27 27 (tapez 4)
Peut-on venir en groupe ?
Oui, nous accueillons les groupes sur réservation préalable. Pour toute demande spécifique, merci de nous contacter directement.
Quelle est la particularité du Comptoir Porcelana ?
C’est bien plus qu’un restaurant : chaque plat est une expérience gastronomique autour du cacao et du chocolat, subtilement associés à des viandes, poissons, légumes et desserts originaux
Quels types de menus proposez-vous ?
Le Comptoir Porcelana met en avant une cuisine gourmande et créative autour du chocolat, avec des menus saisonniers. Les plats varient selon les produits disponibles et les inspirations du chef.
La carte change-t-elle régulièrement ?
Oui, le menu évolue au fil des saisons pour mettre en avant les produits frais issus de producteurs locaux
Quels types de plats sont proposés ?
Vous retrouvez un menu, des plats à la carte et un menu enfant. Salade de saison, œuf parfait, velouté de légumes, truite d’Ardèche, ravioles aux cèpes... Le restaurant est pensé pour accueillir tous les publics : les familles qui souhaitent partager un repas convivial avec une formule enfant adaptée, une option végétarienne et sans gluten est disponible pour répondre à toutes les envies.
Le restaurant est-il adapté aux familles ?
Oui, une formule enfant est proposée avec un plat chaud adapté, un dessert et une surprise chocolatée. Des chaises hautes sont mises à disposition, et des tables à langer sont disponibles à proximité. L'espace de l'île O petits est situé juste à côté du restaurant pour permettre aux enfants de jouer en attendant de passer à table.
Le restaurant a-t-il une démarche responsable ?
Oui, le Comptoir Porcelana reflète les valeurs de Valrhona :
- Travail avec des partenaires locaux et circuits courts
- Mise en avant de la saisonnalité et des légumes oubliés
- Politique zéro déchet : compostage, suppression du plastique,
& gestion des invendus via l’application Too Good To Go
Où se situe le Comptoir Porcelana ?
Il est situé à l’étage de la Cité du Chocolat Valrhona, à Tain-l’Hermitage, au cœur du parcours de visite
Peut-on y accéder sans visiter le musée ?
Oui, le restaurant est accessible indépendamment de la visite de la Cité du Chocolat.
Il y a t il un accès PMR ?
Oui un ascenseur est disponible pour accéder au premier étage.
Les animaux sont-ils les bienvenus ?
Pour des raisons d’hygiène, les animaux ne sont pas autorisés dans la Cité du Chocolat. Seuls les chiens d'aveugle (en formation ou confirmés) et les chiens d'assistance aux personnes handicapées sont acceptés et peuvent donc accompagner leurs maîtres tout au long des différents espaces de la Cité du Chocolat.
Proposez-vous des bons cadeaux pour le restaurant ?
À ce jour, il n’est pas possible d’acheter ou d’offrir des bons cadeaux pour le Comptoir Porcelana. Nous pourrons proposer ce service très prochainement.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Nous acceptons les paiements par carte bancaire et en espèces. Les chèques ne sont pas acceptés.
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