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Fondez pour cette expérience tout chocolat !

Au cœur de la Cité du Chocolat Valrhona, le Comptoir Porcelana est bien plus qu'un restaurant avec un service à table.
Lors de votre visite, vous découvrirez une expérience gastronomique unique, où le chocolat s'invite à votre table dans des recettes originales aux associations surprenantes.
Notre équipe associe harmonieusement le chocolat et le cacao avec des viandes, des poissons et des légumes. De l’entrée au dessert, venez vivre une expérience culinaire riche en saveurs et en émotions.
Notre menu évolue au fil des saisons, mettant en valeur les produits frais et locaux des producteurs de notre région.
Nous avons hâte de vous accueillir et de partager notre passion pour la cuisine avec vous. 

The Menu

Starters

Seasonal tartlet
6.50 €
Manjari 64% chocolate and chorizo tartlet with bell pepper confit, served with a green salad
6.50 €
Red gazpacho
6.50 €
Tomatoes, peppers, onions, cucumber, basil, garlic, ganache AMATIKA 46% blend
6.50 €
Seasonal salad
6.50 €
Seasonal salad with grilled eggplant, tomatoes, olives, pickled red onions, melon, ewe’s milk tomme cheese, croutons, and an almond-hazelnut PRALINE vinaigrette.
6.50 €

Casseroles

Seafood Curry
15.00 €
Seafood curry featuring Ardèche trout, chickpeas, grilled zucchini and eggplant served with a white chocolate IVOIRE 35% curry and coconut milk sauce.
15.00 €
Ravioli Cocotte
15.00 €
Dauphiné ravioli by Mère Maury with tomatoes and bell peppers, served with a Hukambi 53% milk chocolate sauce
15.00 €
Summer veal cocotte
15.00 €
Tender veal sauté with green beans, cherry tomatoes, toasted buckwheat and a delicate spiced caramel sauce infused with Tanariva 33% milk chocolate
15.00 €

Menu

Adult menu
24.00 €
Any Starter + any Cocotte + any Dessert
24.00 €
Children's Menu
11.50 €
Any Cocotte (but a smaller version) + any Dessert + chocolate Bar
11.50 €

Desserts

Seasonal verrine
5.00 €
Verrine with peach and verbena, hazelnut biscuit and whipped IVOIRE 35% white chocolate ganache
5.00 €
Chocolate Mousse Bar
5.00 €
Choose your chocolate mousse : - Hukambi 53% milk chocolate mousse - CaraĂŻbe 66% dark chocolate mousse - Vegan chocolate mousse Tainori 54% dark chocolate
5.00 €
Italian-style ice cream
5.00 €
Blond Dulcey 35% chocolate ice cream and/or Macaé 62% chocolate ice cream.
5.00 €

Drinks

Beers by Brasserie du Loup Blanc (33cl)
5.00 €
Harry Hopkins 8° (double IPA) OMA 5° (pale ale)
5.00 €
Iced teas by Jardins de l’Hermitage (33cl)
4.80 €
4.80 €
Wines by Cave de Tain
12.00 €
Crozes-Hermitage red (37.5cl)
12.00 €
Wines by Cave de Tain
15.50 €
Saint-Joseph red (37.5cl)
15.50 €
Still Mineral Water (Évian)
1.80 €
1.80 €
Sparkling Mineral Water (Vals) 33 cl
1.80 €
1.80 €
Fruit juices by Adamance (25cl)
3.50 €
Apricot, vine peach, apple, pear
3.50 €
Coffee
1.80 €
1.80 €
Teas by Jardins de l’Hermitage
2.30 €
2.30 €
Valrhona Hot Chocolate
3.50 €
Pure Grenada grated chocolate
3.50 €

Si vous avez une allergie alimentaire, renseignez-vous au Comptoir Porcelana ou consultez la liste des allergènes
 

Découvrez notre offre à emporter    

NOUVEAUTÉ 2025

Au cœur de la Cité du Chocolat Valrhona, offrez vous une pause gourmande et originale à emporter où bon vous semble ! Dans les jardins de la Cité du Chocolat, ou sur les bords du Rhône, dégustez nos formules gourmandes !

Formule "Carré gourmand"  11€

Sandwich + boisson (hors alcool)

Formule "Pause fondante"  14€

Sandwich + dessert* + boisson (hors alcool)

Formule "Complètement chocolat"  18€

Entrée* + sandwich + dessert* + boisson (hors alcool)


SANDWICH : Pain suédois, pesto au chocolat noir, salade, tomates séchées, effiloché de poulet, sauce cacahuètes chocolat noir.

*ENTRÉE (au choix) :

Salade de saison : Salade de saison, aubergines grillées, tomates, olives, pickles d’oignons rouges, melon, tomme de brebis, croûtons, vinaigrette praliné.

Tartelette du moment : Tartelette crémeux chocolat noir et chorizo, confit de poivrons, accompagnée de sa salade verte.

*DESSERT (au choix) :

Glace italienne : Glace au chocolat blond et/ou chocolat noir.

Brownie : Au chocolat noir et noix de pécan.

Bar à mousses au chocolat :  Mousses au chocolat au choix : - Mousse au chocolat au lait HUKAMBI 53% - Mousse au chocolat noir CARAIBE 66% - Mousse végétale au chocolat noir TAINORI 64%

HD Carte Eté 2025 Comptoir Porcelana

 

Le Comptoir Porcelana s'engage dans une démarche environnementale :

Cette expérience se fait en suivant une démarche responsable :

Chez Valrhona, nous sommes fermement engagés en faveur de la durabilité et de la responsabilité. Nous croyons que chacun d'entre nous peut contribuer à relever les défis environnementaux d'aujourd'hui et de demain. C'est pourquoi nous entretenons des relations à long terme avec nos partenaires cacao et impliquons nos collaborateurs, fournisseurs et clients dans notre démarche responsable.

Notre restaurant, le Comptoir Porcelana, situé au cœur de l’espace de visite de la Cité du Chocolat, reflète parfaitement cet engagement. Nous travaillons majoritairement avec des partenaires locaux afin de soutenir les commerces de proximité, encourager le circuit court et maximiser les ressources locales. Cette approche nous permet de réduire notre impact carbone, tout en garantissant à nos clients des produits de qualité, et en soutenant l’économie locale. Nous sommes fiers de notre partenariat avec les producteurs de la région qui nous permet de proposer une carte locale évolutive au fil des saisons. Nos visiteurs découvrent des recettes originales où la matière cacao est le fil rouge, créant ainsi des associations surprenantes et gourmandes. Nous mettons un accent particulier sur la saisonnalité de nos produits. Nous sommes également fiers de faire redécouvrir des légumes oubliés et de proposer des plats adaptés aux régimes sans gluten et végétariens.

Nous sommes soucieux de réduire notre empreinte environnementale à chaque étape de notre processus. Nous utilisons l'application "Too Good To Go" pour gérer nos invendus, compostons nos déchets organiques, avons supprimé le plastique et œuvrons chaque jour vers une politique zéro-déchet.
Rejoignez notre engagement en faveur d'un avenir durable et venez déguster nos produits au Comptoir Porcelana.

« Ensemble, faisons du bien avec du bon et soutenons les communautés locales tout en respectant l'environnement »